肝臓病の「常識」を疑え! 世界的権威が説く肝臓メンテナンス法 (講談社プラスアルファ新書)
市中病院にて研修医をしているものです。今後消化器内科や外科をローテするにあたって、患者さんやご家族への説明の際には非常に参考になるとおもいました。近頃、internetやTV番組によって医学知識が豊富な方が増えていますが、そのような方々に対して、正しい知識をもって対面できる自信がつくように思います。
膵炎の人の食卓 (美味しい・ヘルシー・クッキング)
調理方法が簡単で、調理時間も短く、とても身近に利用することが出来る内容だと感じました。
膵炎の説明もあり、症状に会わせたレシピが豊富で、分かり易い内容になっていて、糖尿病の人にも利用出来る内容ではないかと思います。レシピの食材も調味料も普段使っているものがほとんどなので、特別に買いそろえる必要もなく料理を始めることが出来ました。
膵炎の食事だけに絞った本はなかなか探すことが出来なかったので、とても助かります。
